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牛筋丸煮米粉

北纬yhz 2018-12-18 102次查看

怎么做牛筋丸煮米粉好吃?学做牛筋丸煮米粉需要哪些食材?家常美食网北纬yhz老师为您提供牛筋丸煮米粉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味牛筋丸煮米粉。

做牛筋丸煮米粉所需食材:

主料:潮汕手工牛筋丸5颗,河源米粉一块,小白菜100克,盐少许,鸡精少许,清水适量

牛筋丸煮米粉的做法步骤:

牛筋丸煮米粉的做法图解1

1. 米粉可以稍微浸泡下,这样煮的时候可以节省时间。

牛筋丸煮米粉的做法图解2

2. 牛筋丸对半切开,再从顶部划十字。

牛筋丸煮米粉的做法图解3

3. 小白菜洗净备用。

牛筋丸煮米粉的做法图解4

4. 锅中加入适量清水烧开,放入米粉。

牛筋丸煮米粉的做法图解5

5. 米粉煮到稍微有些软时,放入牛筋丸。

牛筋丸煮米粉的做法图解6

6. 等牛筋丸顶部的十字花纹裂开时放入小白菜。

牛筋丸煮米粉的做法图解7

7. 小白菜是自己种的,超级嫩,稍微一烫就熟了,所以放入菜之后,接着就可以放盐,鸡精调味关火。

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