牛筋丸煮米粉

怎么做牛筋丸煮米粉好吃？学做牛筋丸煮米粉需要哪些食材？家常美食网北纬yhz老师为您提供牛筋丸煮米粉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味牛筋丸煮米粉。

做牛筋丸煮米粉所需食材：

主料：潮汕手工牛筋丸5颗，河源米粉一块，小白菜100克，盐少许，鸡精少许，清水适量

牛筋丸煮米粉的做法步骤：

1. 米粉可以稍微浸泡下，这样煮的时候可以节省时间。

2. 牛筋丸对半切开，再从顶部划十字。

3. 小白菜洗净备用。

4. 锅中加入适量清水烧开，放入米粉。

5. 米粉煮到稍微有些软时，放入牛筋丸。

6. 等牛筋丸顶部的十字花纹裂开时放入小白菜。

7. 小白菜是自己种的，超级嫩，稍微一烫就熟了，所以放入菜之后，接着就可以放盐，鸡精调味关火。