白菜胡萝卜包

怎么做白菜胡萝卜包好吃？学做白菜胡萝卜包需要哪些食材？家常美食网吃好吃的喽aici君老师为您提供白菜胡萝卜包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味白菜胡萝卜包。

做白菜胡萝卜包所需食材：

主料：小白菜1棵，胡萝卜1小朵，香菇1朵，木耳2朵，面粉200g

辅料：生姜1小块，大葱半根，五香粉2g，蚝油2g，生抽2ml，食盐1g，酵母2g，玉米油8ml，白糖5g

白菜胡萝卜包的做法步骤：

1. 洗干净小白菜，香菇和木耳泡发后洗净，胡萝卜去皮，准备好大葱和生姜。

2. 将所有的食材都切碎，放入碗中。

3. 加入盐、五香粉、蚝油和生抽，搅拌均匀即可。

4. 面包桶中放入少许清水，加入酵母和白糖，再放入面粉，倒入玉米油。开始“和面程序”。

5. 面团和成光滑的状态就可以取出来了。

6. 分成大小均匀的剂子，做完排气动作后揉成小圆球面团备用。

7. 拿一份面团按扁，擀成中间稍微厚四周薄的面片。放入馅料，一左一右的包成柳叶包。

8. 做好所有的。

9. 放入蒸锅中，先小火加热至锅边微微热，关火发酵大概1小时左右。

10. 发酵好的柳叶包比原先大1—1.5倍（我皮儿擀的薄，所以发酵出来不明显）。