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酸辣肥肠

厨娘宋宋 2019-02-26 201次查看

怎么做酸辣肥肠好吃?需要哪些食材?家常美食网【厨娘宋宋】老师提供酸辣肥肠的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的酸辣肥肠。

分类:热菜,家常菜,秋季食谱,冬季食谱,午餐,晚餐

使用的厨具:炒锅

口味:酸辣,工艺:炒,耗时:十分钟,难度:普通

做酸辣肥肠所需食材:

主料:熟大肠300克,青笋一根

辅料:盐三分之一茶匙,鸡粉三分之一茶匙,泡椒适量,小米辣适量,蒜适量,姜适量,花椒适量,料酒两茶匙

酸辣肥肠的家常做法,最正宗的酸辣肥肠怎么做好吃

酸辣肥肠的做法步骤:1

一、准备食材,青笋切条,大肠切块,小米辣,野山椒切圈,蒜切片,姜切片,花椒

酸辣肥肠的做法步骤:2

二、起油锅下姜片,花椒爆香

酸辣肥肠的做法步骤:3

三、下大肠翻炒加入两茶匙料酒炒至微微焦黄

酸辣肥肠的做法步骤:4

四、加入姜蒜,小米辣,野山椒翻炒均匀

酸辣肥肠的做法步骤:5

五、加入少许老抽翻炒均匀

酸辣肥肠的做法步骤:6

六、加入青笋翻炒均匀

酸辣肥肠的做法步骤:7

七、加入三分之一茶匙盐和鸡粉调味

酸辣肥肠的做法步骤:8

八、翻炒至青笋断生即可

酸辣肥肠的做法步骤:9

九、成品

酸辣肥肠的做法步骤:10

十、成品

酸辣肥肠的做法

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