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炒三丝

祯祯宝贝 2019-02-26 140次查看

怎么做炒三丝好吃?需要哪些食材?家常美食网【祯祯宝贝】老师提供炒三丝的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的炒三丝。

分类:热菜,家常菜,午餐,晚餐

使用的厨具:不粘锅

口味:咸鲜,工艺:炒,耗时:十分钟,难度:简单

1、消积下气:莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。
2、利尿通乳:莴苣含钾量含钠量的27倍,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用。
3、强壮机体:莴苣含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利。
4、宽肠通便:莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘。
5、防癌抗癌:莴笋中含有一种芳香烃羟化脂,莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率,对于肝癌、胃癌有预防作用,也可缓解癌症患者放疗或化疗的副作用,是一种抗癌蔬菜。

做炒三丝所需食材:

主料:莴笋200g,胡萝卜100g,腊肠100g

辅料:油1勺,盐1匙,味精0.2匙

炒三丝的家常做法,最正宗的炒三丝怎么做好吃

炒三丝的做法步骤:1

一、准备一根莴笋去皮洗净。

炒三丝的做法步骤:2

二、莴笋切成细丝。

炒三丝的做法步骤:3

三、腊肠和胡萝卜同样切成细丝。

炒三丝的做法步骤:4

四、锅中倒入适量油加热放入蒜爆香。

炒三丝的做法步骤:5

五、放入胡萝卜丝大火翻炒均匀。

炒三丝的做法步骤:6

六、放入莴笋快速翻炒。

炒三丝的做法步骤:7

七、放入腊肠丝同时放入盐翻炒入味。

炒三丝的做法步骤:8

八、最后放入盐和味精调味均匀翻炒入味即可出锅享用。

炒三丝的做法步骤:9

九、炒制爽口的三丝装入盘中。

炒三丝的做法步骤:10

十、来杯小酒别有一番滋味。

炒三丝的做法步骤:11

十一、炒三丝入口既清脆又带有清香的味道。

炒三丝的做法步骤:12

十二、春季的餐桌上要有一抹绿噢。

炒三丝的做法步骤:13

十三、这道美味适合正在减肥的美女享用哦。

炒三丝的做法步骤:14

十四、美味要和小伙伴们一起分享。

做炒三丝的小窍门:

1、消积下气:莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。
2、利尿通乳:莴苣含钾量含钠量的27倍,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用。
3、强壮机体:莴苣含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利。
4、宽肠通便:莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘。
5、防癌抗癌:莴笋中含有一种芳香烃羟化脂,莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率,对于肝癌、胃癌有预防作用,也可缓解癌症患者放疗或化疗的副作用,是一种抗癌蔬菜

炒三丝的做法

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