怎么做酸辣拌莴笋好吃？需要哪些食材？家常美食网【厨娘宋宋】老师提供酸辣拌莴笋的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的酸辣拌莴笋。
分类：凉菜，家常菜
口味：酸辣，工艺：拌，耗时：十分钟，难度：普通
酸辣开胃，佐粥下饭都不错哦！
主料：莴笋400克
辅料：小米辣五个，蒜三瓣，葱三根，生抽两茶匙，食用油适量，盐适量
一、莴笋去皮洗净备用
二、切丝用少许盐腌制五分钟
三、小米辣，蒜切碎，葱切葱花备用
四、腌制好的莴笋挤出多余的水份加入两茶匙生抽
五、放上小米辣，蒜末，葱花备用
六、起油锅倒入适量的油烧至七成热
七、将热油均匀的浇在小米辣，蒜末和葱花上拌匀即可
八、成品
九、酸辣开胃，下饭佐粥都是极好的
