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醋卤面

家常美食网 2012-05-02 3978次查看

  醋卤面的做法简单是柿子做法大全的常见菜,不一定要看醋卤面视频才能学会,但怎么做醋卤面最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道醋卤面吧。

  醋卤面的食材和调料:

  (二人饭)中等柿子椒一个,鸡蛋一个,猪肉馅 2 两,姜葱少许,意大利面条

  教您醋卤面的家常做法,如何做醋卤面才好吃

  先将柿子椒切碎。

  锅里放少许油炒鸡蛋,把鸡蛋炒碎出锅。再放少许油把葱姜炒香,放入肉末,加料酒,醋(要多放点儿醋,不然就不是醋卤面了),英国超市卖一种醋和酒混在一起的调料,加这个最好。再加一点老抽,然后把碎柿子椒和鸡蛋同时放进锅,加一点水,加盐,要比较咸因为是拌面的,放一点鸡精很快出锅,炒柿子椒不能时间长。

  很好吃,简单易做。特别是喜欢醋的人尤为喜爱。(下图的卤看上去有点干,因为放卤的餐具深,汁儿渗到下面了)

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