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家常炖鳊花鱼

家常美食网 2011-12-12 3371次查看

  家常炖鳊花鱼的做法简单是柿子做法大全的常见菜,不一定要看家常炖鳊花鱼视频才能学会,但怎么做家常炖鳊花鱼最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道家常炖鳊花鱼吧。

  家常炖鳊花鱼的食材和调料:

   鳊花鱼,葱白,蒜片,姜片,豆瓣酱,料酒,西红柿香菜末,辣椒圈

  教您家常炖鳊花鱼的家常做法,如何做家常炖鳊花鱼才好吃

  1.刮鳞去腮洗净控水,身上划一字花刀

  2.鱼身两面拍面下油煎黄,拍面是为了不粘锅,这招防鱼皮粘锅绝对比别的招好使

  3.爆香葱白,蒜片,姜片,放适量水,放豆瓣酱,料酒,我还放了西红柿,这样就不需要放糖和醋了,把鱼放进去,焖约十多分钟。鱼熟后,撒上香菜末和辣椒圈就可以上桌了

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