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四喜蒸豆腐图解

家常美食网 2012-05-07 558次查看

  四喜蒸豆腐图解做法简单是青豆做法大全的常见菜,不一定要看四喜蒸豆腐图解视频才能学会,但怎么做四喜蒸豆腐图解最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道四喜蒸豆腐图解吧。

  其实学习做菜并不难,从最容易的入手就可增强自信。什么样的菜最容易做呢?蒸菜!不必手忙脚乱的放调味品,不必怕火候掌握不好,还避免一身油烟味。今天做一道【四喜蒸豆腐】简单而美味。

四喜蒸豆腐

  四喜蒸豆腐图解的食材和原料:

  豆腐1盒,火腿50g,香菇3朵,活虾50g,青豆50g

  教您四喜蒸豆腐图解的家常做法,如何做四喜蒸豆腐图解才好吃

  香菇用开水泡15分钟,切碎。虾去壳切成小段。火腿切小粒。

  将香菇、虾仁、火腿、青豆用盐、鸡精和少许的胡椒粉抓匀。

  豆腐放盘子里,用刀划成小块。

  先将豆腐放蒸锅里蒸2分钟(可控去盘子中的水),把香菇、虾仁、火腿、青豆铺在豆腐上,再蒸5分钟,起锅。

  最后将锅烧干,放一勺的油,烧到5成热浇到豆腐上。如果在油里放入蒜末或葱头等香料爆一下就会更香了。

四喜蒸豆腐

  我用的是袋装冷冻的青豆,如果用新鲜的青豆最好先放微波炉加少量水煮1分钟。

  如何把盒装豆腐取出来?可以把盒子倒过来,用小刀把盒底完全切开再倒扣到盘子上。

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