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彩虹三文鱼烤时蔬

斋啡加大 2018-12-16 241次查看

怎么做彩虹三文鱼烤时蔬 好吃?学做彩虹三文鱼烤时蔬 需要哪些食材?家常美食网斋啡加大老师为您提供彩虹三文鱼烤时蔬 的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味彩虹三文鱼烤时蔬 。

做彩虹三文鱼烤时蔬 所需食材:

主料:三文鱼扒2块,西兰花半棵,胡萝卜1根,绿皮南瓜1/4个,芦笋若干,紫洋葱半个,大蒜4-5瓣,樱桃番茄一杯,三色藜麦1/3杯,黑燕麦1/4杯,小米1/2杯

辅料:盐 (蔬菜前)适量,黑胡椒(蔬菜前)适量,干欧芹(蔬菜前)1/4杯,金龙鱼阳光葵花油(蔬菜前)1汤匙,巴萨米克斯醋 (蔬菜后)1汤匙,橙汁/柠檬汁(蔬菜后)1汤匙,金龙鱼阳光葵花油(蔬菜后)1汤匙,现磨黑胡椒(蔬菜后)1/2茶匙,盐(蔬菜后)1/2茶匙,糖(蔬菜后)1/2茶匙,饮用水(蔬菜后)1汤匙

彩虹三文鱼烤时蔬 的做法步骤:

彩虹三文鱼烤时蔬 的做法图解1

1. 先将材料准备好。三文鱼如果是冰冻的要先解冻,用厨房纸印干水分。蔬菜选择自己喜欢的就可以了,最好是硬质的,水分不能太大,比如生菜就不太合适。金龙鱼阳光葵花籽油的包装有没有很时尚,跟五彩的蔬菜放在一起真是充满了春天的气息呢

彩虹三文鱼烤时蔬 的做法图解2

2. 先腌制一下鱼肉。在鱼肉表面撒上大约1茶匙的海盐,和一个橙子的橙皮屑。放入冰箱冷藏格腌制约15分钟。盐可以抽干鱼肉表面的水分,一会儿制作的时候鱼肉表面就会变得金黄酥脆。

彩虹三文鱼烤时蔬 的做法图解3

3. 现在来处理藜麦小米饭。把小米,藜麦和黑燕麦混合。这里的配比可以根据自己个人的喜好增减,也可以用白藜麦,营养价值没有很大区别,燕麦也可以换自己喜欢的,最好用辊压燕麦。混合好后放入1杯半的水,中火煮开

彩虹三文鱼烤时蔬 的做法图解4

4. 煮开后搅拌一下,使其均匀,然后加盖中火焖煮15-20分钟。熄火后再焖20分钟。备用

彩虹三文鱼烤时蔬 的做法图解5

5. 再来处理蔬菜。选择自己喜欢的蔬菜,我今天选择了西兰花,绿皮南瓜,胡萝卜,紫洋葱,红灯笼椒和嫩芦笋,还有一些樱桃番茄,在蔬菜烤好以后加入。你也可以选择茄子,卷芯菜等。很多人都误会南瓜高淀粉,其实其卡路里非常低,每100g仅有23大卡,并且含有丰富的膳食纤维,是减脂期的理想食物。胡萝卜具有丰富的水溶纤维,不会引起腹胀的同时又能清洁肠胃。将南瓜,胡萝卜,紫洋葱,红灯笼椒滚刀切大块,西兰花掰成差不多的大小,嫩芦笋也滚刀切成段。

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