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紫米八宝锥形粽子

小黠大痴 2018-04-21 229次查看

怎么做紫米八宝锥形粽子好吃?学做紫米八宝锥形粽子需要哪些食材?家常美食网小黠大痴老师为您提供紫米八宝锥形粽子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味紫米八宝锥形粽子。

做紫米八宝锥形粽子所需食材:

主料:糯米750克,大片若叶适量,花生100克,红豆100克,莲子100克,葡萄干100克,白砂糖适量

紫米八宝锥形粽子的做法步骤:

紫米八宝锥形粽子的做法图解1

1. 红豆,莲子,花生仁提前泡12小时以上。

紫米八宝锥形粽子的做法图解2

2. 紫糯米也是泡12小时以上,时间久才容易煮粘糯,紫米比白糯米难烂。

紫米八宝锥形粽子的做法图解3

3. 泡好以后,葡萄干洗干净加进去。

紫米八宝锥形粽子的做法图解4

4. 泡好的紫糯米。

紫米八宝锥形粽子的做法图解5

5. 加适量白砂糖,自己掌握量。

紫米八宝锥形粽子的做法图解6

6. 充分拌匀。

紫米八宝锥形粽子的做法图解7

7. 叶子我用的大片的新鲜若叶,如是干叶子要用开水煮几分钟后泡软再用。取一片大叶剪去硬根部。

紫米八宝锥形粽子的做法图解8

8. 如图涡一个细长的漏斗。

紫米八宝锥形粽子的做法图解9

9. 长根部转上来继续转一圈。

紫米八宝锥形粽子的做法图解10

10. 等于是打两个圈。形成一个细长的漏斗。

紫米八宝锥形粽子的做法图解11

11. 不要松手装满米。

紫米八宝锥形粽子的做法图解12

12. 两边盖住露着的米。掐住。

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