首页
特色菜谱
植物食材
动物食材

玉米粉自制凉粉

家常美食网 2012-12-22 7569次查看

  玉米粉自制凉粉做法简单是凉粉做法大全的常见菜,不一定要看玉米粉自制凉粉视频才能学会,但怎么做玉米粉自制凉粉最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道玉米粉自制凉粉吧。

   玉米粉自制凉粉的食材和调料:

   玉米淀粉 1杯 清水 适量 花生 辣椒油 盐 生抽 醋

   教您玉米粉自制凉粉的家常做法,如何做玉米粉自制凉粉才好吃

   一、 取一杯淀粉,加少量水冲搅匀成淀粉糊

   二、 锅烧烫后加水烧开(锅烧烫后加水易清洗粘锅的糊糊),将淀粉糊缓慢的倒入锅中,边倒边搅拌

   三、 加热的同时搅拌,直至变为透明

   四、 将烧好的面糊放到盘内(盆内可抹点油容易 脱离),刮平,放冰箱冷藏至凝固

   五、 将盛凉粉的盘子倒扣,切条或者块

   六、 辣椒油烧烫放入盐、花生、生姜等佐料淋在凉粉上

   七、 根据口味添加生抽或香醋

  家常美食小贴士:

  一、水的比例根据饮食习惯适量添减,水不宜过多以免无法成型二、淋上的酱汁可根据不同口味,自行调配三、夏日里的一道消暑小菜

玉米粉自制凉粉的做法

你可能喜欢的
— 用户正在看的 —