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酸辣鸡丝凉面

moominbaby 2018-03-13 126次查看

本食谱来自【moominbaby】老师分享的酸辣鸡丝凉面的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,适宜人群:一般人群均可食用。适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食;并且是糖尿病人首选的食品之一。

怎么做酸辣鸡丝凉面好吃?学做酸辣鸡丝凉面需要哪些食材?家常美食网moominbaby老师为您提供酸辣鸡丝凉面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酸辣鸡丝凉面。

让她满意的酸辣鸡丝凉面的做法,凉面也能吃出冰火两重天!普通的凉面吃多了也会腻的,还是换个面食吃吧,这次锁定的是鸡丝凉面,麻辣的调味料加上用冰水过凉的面条,吃起来不是一般的清爽那,再加上大量的醋,好吧,这绝对的是道开胃的凉面。小总结:如果是和我一样一到夏季就没食欲或吃够了普通的凉面的话,就赶紧试试这碗既开胃又凉爽的面食吧,尝过之后绝对的不会后悔那。

做酸辣鸡丝凉面所需食材:

主料:鸡胸肉3块,面条2斤,黄瓜1根,蒜2瓣,小香葱3根,大葱5段,姜3片,熟花生碎小半碗,辣油子3勺,醋3勺,盐2茶匙,生抽1勺,鸡精1茶匙,芝麻酱2勺,花椒油2茶匙,料酒2勺

酸辣鸡丝凉面的做法步骤:

酸辣鸡丝凉面的做法图解1

1. 备料

酸辣鸡丝凉面的做法图解2

2. 锅中加水倒入鸡胸肉,姜3片,料酒2勺,大葱5段,大火煮15分钟。

酸辣鸡丝凉面的做法图解3

3. 捞出在水里过下凉

酸辣鸡丝凉面的做法图解4

4. 顺着鸡胸肉的纹理撕成丝。

酸辣鸡丝凉面的做法图解5

5. 黄瓜切丝,葱切花,蒜切碎

酸辣鸡丝凉面的做法图解6

6. 熟花生碎小半碗,辣油子3勺,醋3勺,盐2勺,生抽1勺,鸡精1茶匙,麻酱2勺,花椒油2勺,料酒2勺,葱花,蒜。

酸辣鸡丝凉面的做法图解7

7. 全混合一起调成汁

酸辣鸡丝凉面的做法图解8

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