红薯糯米丸子

怎么做红薯糯米丸子好吃？学做红薯糯米丸子需要哪些食材？家常美食网北纬yhz老师为您提供红薯糯米丸子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红薯糯米丸子。

做红薯糯米丸子所需食材：

主料：红薯120克，糯米粉100克，清水80克，玫瑰花蜂蜜适量

红薯糯米丸子的做法步骤：

1. 锅中倒水烧开，把红薯切片放入锅中蒸熟。

2. 蒸红薯的时候我们可以揉糯米粉。糯米粉加水揉成光滑的面团，搓成长条，分成等量的小面团。水要逐步加，不要一次全部倒进去。

3. 糯米面团揉圆压扁，用手指把中间压个小窝。

4. 锅中倒入适量清水烧开，把糯米团放进锅里，等面团浮起就捞起，可以过下冰水，口感会更好。

5. 把煮熟的糯米圆子摆盘。

6. 蒸好的红薯泥趁热压成泥，晾凉后加入适量玫瑰花蜂蜜，甜度随自己口味适当调整。

7. 把红薯泥放糯米圆子上面，摆盘即可。