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山楂糕

天凉几个秋 2017-10-24 116次查看

本食谱来自【天凉几个秋】老师分享的山楂糕的做法。所属分类:水果、花茶、坚果, 花,适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜口臭者、牙痛者、慢性支气管炎患者。

怎么做山楂糕好吃?学做山楂糕需要哪些食材?家常美食网天凉几个秋老师为您提供山楂糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味山楂糕。

老爸最喜欢吃这口,去超市看到就想买,现在到了山楂季,自己做放心又健康,如果说有添加~那就是添加了对家人的爱??

做山楂糕所需食材:

主料:山楂1250克,冰糖1000克,清水少许,桂花少许(点缀)

山楂糕的做法步骤:

山楂糕的做法图解1

1. 山楂洗净,晾干

山楂糕的做法图解2

2. 去籽

山楂糕的做法图解3

3. 放少许清水,倒入山楂,冰糖,

山楂糕的做法图解4

4. 熬煮一会以后山楂里的水分会熬出来,撇去浮末,这步主要是把山楂熬软,便于打碎

山楂糕的做法图解5

5. 家里没有料理机,我就用的这款老机器,

山楂糕的做法图解6

6. 打好的样子,我没有过筛,感觉有点果肉粒,更好吃

山楂糕的做法图解7

7. 这步最好换成不粘锅,我开始觉得不甜又放了点冰糖,但是不建议这步放冰糖,在开始放够就可以,这步放冰糖不容易化

山楂糕的做法图解8

8. 干桂花用热水泡出香味以后,过筛倒入锅里(不喜桂花味可忽略这步)

山楂糕的做法图解9

9. 熬煮到勺子上的酱不容易滴落就可以好了

山楂糕的做法图解10

10. 容器内壁刷油

山楂糕的做法图解11

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