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椰汁桂花水晶糕

龙小姐私家店 2017-10-24 228次查看

本食谱来自【龙小姐私家店】老师分享的椰汁桂花水晶糕的做法。所属分类:水果、花茶、坚果, 花,适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜口臭者、牙痛者、慢性支气管炎患者。

怎么做椰汁桂花水晶糕好吃?学做椰汁桂花水晶糕需要哪些食材?家常美食网龙小姐私家店老师为您提供椰汁桂花水晶糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味椰汁桂花水晶糕。

做椰汁桂花水晶糕所需食材:

主料:椰汁120g,红糖70g,糖桂花50g,吉利丁片9片,纯净水300ml,纯净水300ml,糖70g

椰汁桂花水晶糕的做法步骤:

椰汁桂花水晶糕的做法图解1

1. 准备好食材

椰汁桂花水晶糕的做法图解2

2. 用冷水把吉利丁片跑软,备用

椰汁桂花水晶糕的做法图解3

3. 放入300ml的水,加入糖桂花煮开

椰汁桂花水晶糕的做法图解4

4. 煮开后的糖桂花,加入泡好的吉利丁片,继续煮,直到吉利丁片完全融化。煮好的糖桂花水用碗装起来,放凉备用

椰汁桂花水晶糕的做法图解5

5. 接着,开始把剩下的300ml水加入红糖,煮开,然后加入吉利丁片,煮到吉利丁片融化,用碗装起来,放凉备用

椰汁桂花水晶糕的做法图解6

6. 最后,开始倒入椰汁,加入糖一起煮开。放入吉利丁片,煮到吉利丁片完全融化,装入碗中,放凉备用

椰汁桂花水晶糕的做法图解7

7. 先在碗点垫一层保鲜膜,这样容易脱模。为了美观,第一层我们倒入放凉的红糖水。然后放入冰箱冷藏15~20分钟。冷藏4个小时,就可以开吃了。

椰汁桂花水晶糕的做法图解8

8. 冷藏好以后,拿出来脱模

椰汁桂花水晶糕的做法图解9

9. 直接连保鲜膜一起拿出来,撕开保鲜膜就可以开始拿刀切开了。切出自己喜欢的形状就可以了。

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