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豆浆素馅水煎包

提啦米酥 2015-01-02 194次查看

  怎么做豆浆素馅水煎包好吃?学做豆浆素馅水煎包需要哪些食材?家常美食网为您提供豆浆素馅水煎包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味豆浆素馅水煎包!

  豆浆,在人们的印象中,似乎都是用来喝的,但是,今天,我们要把它给吃掉。怎么样,看起来是不是还蛮不错滴捏?把浓醇的豆浆做进非常诱人的水煎包中,让那些不喜欢豆腥味的朋友也能好好享用黄豆带给我们的丰富营养。就像我家小胖妞,纯黄豆的豆浆她一般都不愿意喝,我想了想,可能是因为比较浓重的豆腥味吧,于是,我把豆浆用进水煎包中去,看着煎得金黄无比的小包子,小丫头迫不及待地跟我说:“妈妈,妈妈,快给我吃两个!”就是这么简单,搞定!豆浆加入水煎包中,经过一番煎煮,豆腥味有效地去除掉了,只留下了淡淡的豆香味,配合焦脆的底子和美味的馅料,即使没有蘸汁也是非常美味的!如果再简单地调制一盘蘸汁,那就更加完美无敌啦!单是看看,口水就要不受控制地流下来了……用这样一款能量超足的水煎包做早餐,这一天想没精神都难!好吃还不难,为了你爱的人,赶紧来试试吧!

  豆浆素馅水煎包的主料:

  黄豆(适量)  面粉(适量)

  豆浆素馅水煎包的调料:

  干酵母(适量)  青萝卜(适量)  豆腐(适量)  地软(适量)  粉条(适量)  胡萝卜(适量)  生姜(适量)  大葱(适量)  韭菜(适量)  香菜(适量)  食用油(适量)  十三香(适量)  花椒粉(适量)  胡椒面(少量)  食盐(适量)  酱油(适量)  香醋(适量)  油泼辣子(适量)

  做豆浆素馅水煎包所需厨具:

  平底锅、豆浆机

  豆浆素馅水煎包的做法图解步骤

  1、黄豆清洗干净,泡一夜,滤去泡豆水,入豆浆机中加一碗水打成高浓度豆浆。

  2、滤去豆渣,晾至不烫手时把干酵母溶化其中,搅拌均匀,静置数分钟。

  3、倒入面粉中,揉搓成光滑的面团。

  4、发酵至两到三倍大。

  5、萝卜切成细丝入开水中淖五分钟,捞出,挤干水分。

  6、地软用开水烫泡五分钟后挤干水分。

  7、用淖萝卜的水把粉条泡软,捞出来过凉水后沥干水分,切成短条。

  8、胡萝卜一小截切丝,豆腐干切小丁,所有馅料装入盆中,大葱和生姜切末。

  9、锅中油烧至冒烟后淋在葱和姜末上,加入十三香、花椒粉、少量胡椒面、食盐搅拌均匀。

豆浆用吃的——豆浆素馅水煎包的做法

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