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鸡肉乱炖

濯清 2015-01-02 461次查看

  怎么做鸡肉乱炖好吃?学做鸡肉乱炖需要哪些食材?家常美食网为您提供鸡肉乱炖的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鸡肉乱炖!

  本来鸡肉想炒这吃了,但是老公偏要炖这吃,所以就有了这道菜。

  鸡肉乱炖的主料:

  鸡肉(适量)

  鸡肉乱炖的调料:

  青笋(适量)  茄子(1个)  土豆(1个)  粉条(若干)  葱片(适量)  姜片(适量)  干辣椒(2个)  盐(若干)  酱油(少许)  料酒(适量)  味精(适量)

  做鸡肉乱炖所需厨具:

  炒锅

  鸡肉乱炖的做法图解步骤

  1、将鸡肉洗净备用。

  2、洗净的鸡肉切成小块备用。

  3、将切成块的鸡肉用热水焯一下,焯过之后过冷水备用。

  4、将青笋、土豆去皮,茄子洗净均控水备用。

  5、油热后将控干水的鸡肉块下锅翻炒。

  6、等鸡肉变成金黄色即可加入酱油、切好的葱姜片、干辣椒、盐翻炒几下,在加入超过鸡肉的水。

  7、将笋切片,茄子和土豆切成小块的备用。

  8、开大火烧开之后加入笋片、茄子块、土豆块。

  9、等汤汁渐少,土豆6成熟在加入粉条,最后熬汤汁,等汤汁熬的差不多就可关火,在加入味精即可。

【菜谱换礼2】鸡肉乱炖的做法

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