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猪肉茄子炖粉条

gaopingzhao 2015-01-02 366次查看

  怎么做猪肉茄子粉条好吃?学做猪肉茄子炖粉条需要哪些食材?家常美食网为您提供猪肉茄子炖粉条的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味猪肉茄子炖粉条!

  话不多说了,单看名字就知道这是道美味的下饭菜啦~!

  猪肉茄子炖粉条的主料:

  茄子(2根)  猪肉(120g)  粉条(80g)

  猪肉茄子炖粉条的调料:

  葱(适量)  姜(适量)  蒜(适量)  花生(适量)  生抽(适量)  老抽(适量)  料酒(适量)  盐(适量)

  做猪肉茄子炖粉条所需厨具:

  无

  猪肉茄子炖粉条的做法图解步骤

  1、茄子洗净,猪肉取出化冻。

  2、茄子切长条。

  3、猪肉切薄片。

  4、裹淀粉备用。

  5、粉条取出需要的量。

  6、过热水淖3分钟。

  7、捞出备用。

  8、锅中倒少许油,下入葱姜蒜爆香,加入肉片翻炒。

  9、加入料酒、生抽、老抽搅拌。

  10、倒入茄子翻炒。

  11、加入粉条,添少许水,稍炖5分钟。

  12、汤汁浓稠时,加盐和鸡精调味即可。

  13、装入盘中即可。

猪肉茄子炖粉条的做法

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