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胡萝卜大包子

心儿厨房 2015-01-02 444次查看

  怎么做胡萝卜包子好吃?学做胡萝卜大包子需要哪些食材?家常美食网为您提供胡萝卜大包子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味胡萝卜大包子!

  胡萝卜馅的包子是我最喜欢的馅料之一,经常会做一起,冻在冰箱里,当做早餐是不错的选择。

  胡萝卜大包子的主料:

  面粉(500克)

  胡萝卜大包子的调料:

  胡萝卜(400克)  鸡蛋(2个)  粉条(150克)  酵母粉(4克)  葱姜(50克)  五香粉(10克)  盐(5克)  白糖(3克)  香油(20ml)

  做胡萝卜大包子所需厨具:

  蒸锅

  胡萝卜大包子的做法图解步骤

  1、胡萝卜去皮,擦成丝。

  2、鸡蛋打散,放锅中炒熟。

  3、粉条放热水中烫软。

  4、胡萝卜用刀剁几下,放入香油拌匀。

  5、放入剁碎的鸡蛋和粉条。

  6、放入五香粉,葱姜,糖,最后放入盐、

  7、混合均匀,即成馅料。

  8、面粉加酵母粉和水和成光滑的面团。

  9、发酵至两倍大。

  10、发酵好的面团,揉匀,切成小剂子。

  11、擀成圆形。

  12、放入馅料。

  13、包成包子形状,醒15分钟。

  14、放入蒸锅中,冒汽后蒸20分钟.

  15、关火后停3分钟后取出,即可食用。

胡萝卜大包子的做法

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