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猪肉豆腐蒸饺

灿灿烂烂 2015-01-02 238次查看

  怎么做猪肉豆腐蒸饺好吃?学做猪肉豆腐蒸饺需要哪些食材?家常美食网为您提供猪肉豆腐蒸饺的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味猪肉豆腐蒸饺!

  这些天,灿烂一直在折腾面食。亲戚给了好大一袋子面粉,都是自己磨好的。虽然蒸出的包子不白,但是这才证明是无添加的,健康着呢!其实说实话,灿烂最喜欢做面食了,以前上中学的时候,每年的寒暑假,做的最多的事情就是折腾馒头。哥哥和弟弟吃的都老多,一大家子五口人一锅馒头二天就吃完从哪以后,特讨厌做馒头~~

  猪肉豆腐蒸饺的主料:

  面粉(适量)

  猪肉豆腐蒸饺的调料:

  猪肉(适量)  粉条(适量)  豆腐(适量)  盐(适量)  葱(少许)  姜(少许)

  做猪肉豆腐蒸饺所需厨具:

  炒锅、蒸锅

  猪肉豆腐蒸饺的做法图解步骤

  1、准备好食材。

  2、猪肉切丁。

  3、葱姜切末。

  4、豆腐切丁,入锅中炒干。

  5、另起油锅爆香葱姜后,放入肉丁炒熟,盛出放凉。

  6、与豆腐混合。

  7、萝卜切丝入开水中焯烫,剁碎。

  8、粉条也入开水中焯烫,放凉后剁碎。

  9、混合后调入适量盐成馅料。

  10、面粉加适量水知成面团,饧发半小时。

  11、面团揪成小剂后按扁。

  12、擀成面皮。

  13、放入馅料包成大饺子

  14、蒸屉上抹油,放入饺子。

  15、大火烧开后转中火蒸二十分钟。

猪肉与豆腐的完美结合--猪肉豆腐蒸饺的做法

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