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记忆中的粉丝包子

微辣的 2017-11-18 167次查看

本食谱来自【微辣的】老师分享的记忆中的粉丝包子的做法。所属分类:谷类, 淀粉类,主食、包子、午餐;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群都能食用。

怎么做记忆中的粉丝包子好吃?学做记忆中的粉丝包子需要哪些食材?家常美食网微辣的老师为您提供记忆中的粉丝包子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味记忆中的粉丝包子。

一直以来,我都很担心自己会不会忘记了家乡的味道,想吃妈妈做的粉丝包子很久了,还好,没有忘记,还是这种味道。

做记忆中的粉丝包子所需食材:

主料:五花肉250g,粉丝3块,盐少许,鸡精适量,蚝油适量,生姜1块,酱油少许,生抽少许,老抽少许,辣椒粉1勺

记忆中的粉丝包子的做法步骤:

记忆中的粉丝包子的做法图解1

1. 发面,500克面粉,加1.5克安琪酵母。

记忆中的粉丝包子的做法图解2

2. 粉丝提前泡发,发面的时候把泡发好的粉丝处理好,切碎

记忆中的粉丝包子的做法图解3

3. 五花肉剁碎,我喜欢吃有点油油的,所以肥肉比较多。

记忆中的粉丝包子的做法图解4

4. 先烧热锅,放五花肉榨油,出油后放粉丝,姜末,辣椒粉

记忆中的粉丝包子的做法图解5

5. 加味事达酱油,生抽,老抽,盐,鸡精,蚝油

记忆中的粉丝包子的做法图解6

6. 看,炒好的馅料是这样的,喜欢吃小葱的可以放点葱花。

记忆中的粉丝包子的做法图解7

7. 差不多面发也发好了,出现蜂窝状就是发好了。开始揉面吧

记忆中的粉丝包子的做法图解8

8. 做包子,这步都是面粉,没法拍,500克面粉,3把粉丝,250克猪肉刚刚好。

记忆中的粉丝包子的做法图解9

9. 生柸放在刷了油的锅里再次发酵20分钟

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