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黑芝麻豆渣啤酒蛋糕

白条最爱 2013-07-29 286次查看

  怎么做黑芝麻豆渣啤酒蛋糕好吃?学做黑芝麻豆渣啤酒蛋糕需要哪些食材?家常美食网为您提供黑芝麻豆渣啤酒蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黑芝麻豆渣啤酒蛋糕!

  黑芝麻豆渣啤酒蛋糕的食材和调料:

  啤酒50g 豆渣20g 黑芝麻20g 低粉25g 蛋白2个 蛋黄2个 白糖45g 油30g

  黑芝麻豆渣啤酒蛋糕的的家常做法,黑芝麻豆渣啤酒蛋糕怎么做好吃

  一、先将芝麻用粉碎机粉碎备用

  二、蛋黄+白糖30g,用打蛋器打至白糖融化,曾淡黄色

  三、加入啤酒,慢慢搅拌均匀

  四、加入色拉油,用搅拌器搅拌均匀

  五、芝麻粉连同豆渣一起加入到蛋黄糊中,搅拌均匀

  六、筛入过筛的低粉,切拌均匀

  七、蛋清中加入几滴白醋或者柠檬汁,低速打发至大泡,分3次加入白糖,打发至硬性泡发

  八、先将三分之一的蛋白混合蛋黄糊,切拌均匀,之后再加入三分之一的蛋白,切拌均匀,最后将混合好的蛋糊倒入最后的三分之一的蛋白中,切伴均匀,倒入模具

  九、烤箱预热,170度40分钟即可

黑芝麻豆渣啤酒蛋糕的做法

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