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麻辣豆腐皮

家常美食网 2012-11-30 8100次查看

  麻辣豆腐皮做法简单是豆皮做法大全的常见菜,不一定要看麻辣豆腐皮视频才能学会,但怎么做麻辣豆腐皮最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道麻辣豆腐皮吧。

  麻辣豆腐皮的介绍:

   香、麻、辣,好吃。

   麻辣豆腐皮的食材和调料:

   豆腐皮 红糖 油 生抽 酱油 老抽 花椒油

   教您麻辣豆腐皮的家常做法,如何做麻辣豆腐皮才好吃

   一、 一小包豆腐皮(也叫百叶吧?俺们老家把它叫做干豆腐),切成小块儿,我切得比较乱七八糟,三角形,菱形,长方形,什么形状的都有,不过切成什么样子并不碍事儿啦。另外要用到的干粉调料是黑胡椒粉,辣椒末和孜然粉

   二、 锅热炒菜的油适量(跟平时炒菜的量差不多),把切好的豆腐皮倒进去翻炒一会儿,倒入一匙红糖,生抽酱油和老抽酱油各适量,一起翻炒,等到差不多已经炒干了的时候,倒入干粉调料,滴点儿花椒油,炒匀出锅即可

麻辣豆腐皮的做法

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