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三色泥

四月私厨 2015-05-11 205次查看

  准备时间:10分钟内

  制作时间:30分钟-1小时

  用餐人数:1-2人

  三色泥的简介:

  自从上次参加了七夕活动以后,我发现我很喜欢小清新的东西,同样很喜欢甜点之类造型独特,视觉美的东西,看着看着就觉得很满足了,不舍得吃,觉得是一种享受,这次我又想着做一种有造型的泥,撒上桂花,浇上蜂蜜,会是怎样的一种美呢?

  三色泥的食材:

  主料:  紫薯100g  山药100g  南瓜100g   辅料:   蜂蜜适量  桂花适量

  三色泥的做法图解步骤:

三色泥的做法步骤1

  1.准备好食材

三色泥的做法步骤2

  2.将紫薯去皮切块

三色泥的做法步骤3

  3.山药去皮切块

三色泥的做法步骤4

  4.南瓜也切块

三色泥的做法步骤5

  5.上锅蒸30分钟

三色泥的做法步骤6

  6.南瓜压成泥

三色泥的做法步骤7

  7.山药压成泥

三色泥的做法步骤8

  8.紫薯压成泥

三色泥的做法步骤9

  9.先铺一层紫薯泥

三色泥的做法步骤10

  10.再铺上一层南瓜泥

三色泥的做法步骤11

  11.最后铺上山药泥

三色泥的做法步骤12

  12.小心取出三色泥

三色泥的做法步骤13

  13.撒上桂花

三色泥的做法步骤14

  14.浇上蜂蜜即可使用

  家常美食网小贴士:

  1.山药尽量用糯的,如果不糯可以用料理机搅成泥状
  2.蒸好后尽量倒掉一些水,以防太水了不好成形
  3.铺泥的顺序很关键,稍微硬的紫薯泥一定要放在最下面,方便脱模

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