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蓝莓山药泥

幽幽明月 2015-05-11 378次查看

  准备时间:10分钟内

  制作时间:10-20分钟

  用餐人数:1-2人

  蓝莓山药泥的简介:

  山药肉上有一层白色透明的黏液,如果沾到皮肤上会非常痒。因此,在削山药和洗山药时,一定记得带上厨房橡胶手套。山药蒸熟之后,就不用担心啦。

  蓝莓山药泥的食材:

  主料:  山药400g   辅料:   蓝莓果酱适量

  蓝莓山药泥的做法图解步骤:

蓝莓山药泥的做法步骤1

  1.山药 蓝莓果酱

蓝莓山药泥的做法步骤2

  2.山药去皮切条

蓝莓山药泥的做法步骤3

  3.放入蒸锅蒸熟

蓝莓山药泥的做法步骤4

  4.蒸好的山药装入保鲜袋压碎

蓝莓山药泥的做法步骤5

  5.压好的山药泥放入碗中

蓝莓山药泥的做法步骤6

  6.取出适量的蓝莓果酱用少量的饮用水化开

蓝莓山药泥的做法步骤7

  7.淋在山药泥上即可

  家常美食网小贴士:

  在购买时,记得问下超市的工作人员,或者菜市场的商贩,哪种是口感绵软的山药。有一种山药的口感是脆脆的,不太适合做这道菜。

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