首页
特色菜谱
植物食材
动物食材

莲藕薏米骨头汤

清欢的烟火生活 2015-05-11 527次查看

  准备时间:2小时以上

  制作时间:30分钟-1小时

  用餐人数:1-2人

  莲藕薏米骨头汤的简介:

  莲藕富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆。经常吃藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。薏米能强筋骨、健脾胃、消水肿、去风湿、清肺热等作用。它营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用。薏米对女性来说是非常好的滋补品,大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白,还能起到抗子宫癌的作用。
  莲藕、薏米、骨头一起炖汤,能去湿清热、健脾胃、壮筋骨,预防感冒,有利于儿童健康成长。

  莲藕薏米骨头汤的食材:

  主料:  莲藕300g  猪筒骨500g  薏米30g   辅料:   盐适量  姜3片

  莲藕薏米骨头汤的做法图解步骤:

莲藕薏米骨头汤的做法步骤1

  1.薏米提前用水泡发六小时。

莲藕薏米骨头汤的做法步骤2

  2.胴骨放水里泡一小时洗净血水。

莲藕薏米骨头汤的做法步骤3

  3.莲藕去皮洗净切小块。

莲藕薏米骨头汤的做法步骤4

  4.洗好的胴骨放入电压锅内,放入莲藕、薏米。

莲藕薏米骨头汤的做法步骤5

  5.加入适量水,放入三片姜。

莲藕薏米骨头汤的做法步骤6

  6.把电压锅放入电压力煲内,接通电源选择“骨头”功能,让电压力煲开始工作。

莲藕薏米骨头汤的做法步骤7

  7.电压力锅结束工作泄压后调入适量盐即可食用。

  家常美食网小贴士:

  胴骨出油多,如果嫌太油腻可撇去汤面上的油星,也可以用排骨煲汤。

你可能喜欢的
— 用户正在看的 —