准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
鸡内金能健胃消食,给不爱吃饭的小宝宝食用能帮助消化,提高食欲。把鸡内金晒干打成粉末,然后密封冷藏保存,平常给宝宝蒸鸡蛋羹的时候放入一小匙,不影响口感,经常食用,大大改善宝宝的脾胃哟。
1.准备好原材料
2.打入鸡蛋
3.加入适量盐、一小匙鸡内金,搅拌均匀
4.加入凉白开,搅拌均匀
5.过滤
6.去掉泡沫
7.盖上盖子,放入锅里蒸约18分钟左右
8.快出锅的时候放入枸杞
一:鸡内金不要放太多,大约2-3克;
二:过滤的时候边搅拌边过滤;
三:蒸的时候容器不同时间也不同,注意观察,等蛋液全部凝固就可以了,蒸久了口感和卖相都不好。