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莲藕玉米排骨汤

寻找桃花岛 2019-05-23 243次查看

怎么做莲藕玉米排骨汤好吃?需要哪些食材?家常美食网「寻找桃花岛」老师提供莲藕玉米排骨汤的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的莲藕玉米排骨汤。

分类:汤类,家常菜,汤羹,孕妇,产妇,冬季食谱,宴客菜,午餐

使用的厨具:电压力锅、汤锅

口味:咸甜,工艺:炖,耗时:一小时,难度:普通

秋天喝点儿汤,简单好吃又润燥。用电压力锅比较省时省力,也可以用砂锅小火慢熬。

做莲藕玉米排骨汤所需食材:

主料:排骨适量,莲藕适量,玉米适量

辅料:八角几个,桂皮少许,香叶几片,葱2段,姜几片,蒜2瓣,料酒1勺,生抽2勺,十三香半勺,食醋少许,盐3勺

莲藕玉米排骨汤的家常做法,最正宗的莲藕玉米排骨汤怎么做好吃

莲藕玉米排骨汤的做法步骤:1

一、排骨在冷水中泡出血水,焯水,撇去浮沫,沥净备用

莲藕玉米排骨汤的做法步骤:2

二、准备其他材料

莲藕玉米排骨汤的做法步骤:3

三、放入电压力锅中,加入各种调料,加水刚刚漫过排骨,选择执行肉类程序

莲藕玉米排骨汤的做法步骤:4

四、完成后将少许煮得软烂的肉撕入汤中,倒出部分排骨汤

莲藕玉米排骨汤的做法步骤:5

五、排骨汤中加少许水和盐,放入洗净刮皮切片的莲藕和玉米,入汤锅中煮沸,漂去大部分表面浮油,小火煮至熟透即可

做莲藕玉米排骨汤的小窍门:

1. 因为个人喜欢吃口感稍脆的莲藕和玉米,所以没有在炖排骨的一开始就同时放入。
2. 汤中可再加少许枸杞能配料。因为这个是佐餐吃,不想太甜,所以没加。
3. 完全用排骨汤,口感稍腻了,所以后期加了少许水稀释一下。
4. 排骨可以直接手撕或蘸蒜酱吃,浇汁做糖醋的也不错

莲藕玉米排骨汤的做法

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