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瘦肉炒茭白

sourcehe 2019-05-23 79次查看

怎么做瘦肉炒茭白好吃?需要哪些食材?家常美食网「sourcehe」老师提供瘦肉炒茭白的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的瘦肉炒茭白。

分类:热菜,家常菜,孕妇,朋友聚餐,秋季食谱,午餐

使用的厨具:炒锅

口味:酱香,工艺:炒,耗时:十分钟,难度:普通

茭白就有清湿热、解毒,补虚健体等功效。又是一年的吃茭白的季节,加一点猪瘦肉炒炒就是一道美味的家常菜。

做瘦肉炒茭白所需食材:

主料:茭白300克,猪瘦肉150克

辅料:盐2克,酱油1ml,油3ml,生粉1克

瘦肉炒茭白的家常做法,最正宗的瘦肉炒茭白怎么做好吃

瘦肉炒茭白的做法步骤:1

一、准备食材:茭白、猪瘦肉切薄片,放油、盐、酱油、生粉腌制5分钟;

瘦肉炒茭白的做法步骤:2

二、茭白去壳,洗净切条;

瘦肉炒茭白的做法步骤:3

三、热锅放一点点油,爆炒六成熟起锅;

瘦肉炒茭白的做法步骤:4

四、大火爆炒猪瘦肉八成熟;

瘦肉炒茭白的做法步骤:5

五、加入炒好的茭白;

瘦肉炒茭白的做法步骤:6

六、放酱油、盐、一点点的水翻炒收汁即可;

做瘦肉炒茭白的小窍门:

1.茭白切丝或条都可以;
2.猪瘦肉放一点点生粉更顺滑;
3.茭白水份相对比较少,可以加点点水。

瘦肉炒茭白的做法

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