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炖大笨鱼

|甜灬甜dē: 2020-05-23 55次查看

怎么做炖大笨鱼简单又好吃?需要哪些食材?家常美食网「|甜灬甜dē:」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗炖大笨鱼。

继续吃,萌萌的大白昌鱼!

做炖大笨鱼需要什么材料

红嘴昌鱼1条,蒜蓉辣酱适量,油适量,葱姜蒜适量,花椒大料适量,料酒适量,生抽适量,老咸菜适量,宽粉条300克,五花肉100克

炖大笨鱼怎么做好吃又简单

做正宗炖大笨鱼的图片步骤1

做法分解1:把市场买回来的白昌鱼洗净,打花到,有助进味

做正宗炖大笨鱼的图片步骤2

做法分解2:裹上蛋清,撒面粉,上个薄薄的浆

做正宗炖大笨鱼的图片步骤3

做法分解3:用饼铛放油,烧热了然后双面煎,我还放了一些五花肉切小块一起炖!

做正宗炖大笨鱼的图片步骤4

做法分解4:这些调料,准备好

做正宗炖大笨鱼的图片步骤5

做法分解5:一些去腥的调料都可以放一些,我喜欢放一些蒜蓉辣酱!

做正宗炖大笨鱼的图片步骤6

做法分解6:煎好以后拿醋烹一下,然后放佐料加水煮开,老抽酱油调色

做正宗炖大笨鱼的图片步骤7

做法分解7:开锅后放入白酒,再次去腥

做正宗炖大笨鱼的图片步骤8

做法分解8:炖40分钟以后加一个小咸菜疙瘩,切条,调咸淡味

做正宗炖大笨鱼的图片步骤9

做法分解9:再炖40分钟后加粉条,煮熟

做正宗炖大笨鱼的图片步骤10

做法分解10:出锅了,真特别烂糊,炖的特别入味,真是太好吃了

炖大笨鱼的做法窍门

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