本食谱来自【懒懒的怪头萌萌】老师分享的潜江五七油焖大虾的做法,水产、下酒菜;
怎么做潜江五七油焖大虾好吃?学做潜江五七油焖大虾需要哪些食材?家常美食网懒懒的怪头萌萌老师为您提供潜江五七油焖大虾的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味潜江五七油焖大虾。
主料:龙虾2斤
辅料:花椒1g,八角1g,桂皮1g,红辣椒5g,大蒜头5个,生姜5块,陈皮1块,茴香5颗
1. 龙虾刷净,去头,抽虾肠
2. 各种香料,洗净,沥干水
3. 半斤植物油,烧开
4. 放入香料爆炒
5. 称香料香水散发之极,倒入龙虾,高温爆炒,加入料酒去腥提味
6. 加入半斤水,盐,糖,大火烧开,转至小火慢闷,等汤汁浓稠加入鸡精和老抽调味!
7. 油焖大虾起锅啦!