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红烧羊肉

杰妈美食 2019-12-12 97次查看

  怎么做红烧羊肉好吃?需要哪些食材?家常美食网「杰妈美食」老师为您提供红烧羊肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红烧羊肉。

  工艺:炖,难度:未知,人数:未知,口味:家常味,准备时间:未知,烹饪时间:<60分钟

  做红烧羊肉所需食材:

  主料:羊肉800克,萝卜1个

  辅料:,葱适量,花椒适量,生抽1勺,老抽半勺,糖适量,白胡椒粉适量,盐适量,大蒜苗1根,蚝油1勺,姜适量,蒜适量,干辣椒3个,料酒1勺,白酒1勺,香叶3片,八角2个,桂皮1片

  教您红烧羊肉的家常做法,红烧羊肉怎么做好吃

  1.羊肉浸泡一会儿,洗净控水

红烧羊肉

  2.凉水下锅,加入料酒姜片焯水

红烧羊肉

  3.水开撇去浮末,捞出洗净备用

红烧羊肉

  4.锅内爆香配料

红烧羊肉

  5.放入羊肉翻炒出香味

红烧羊肉

  6.再加入辣椒,花椒,八角翻炒出香味

红烧羊肉

  7.加入生抽,老抽,蚝油翻炒

红烧羊肉

  8.再加入白酒翻炒

红烧羊肉

  9.加入开水

红烧羊肉

  10.加入萝卜

红烧羊肉

  11.加入适量盐,放入高压锅焖煮30分钟

红烧羊肉

  12.30分钟后再把羊肉放入砂锅炖15分钟

红烧羊肉

  13.最后加入大蒜苗即可

红烧羊肉

  红烧羊肉烹饪技巧
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