首页
特色菜谱
植物食材
动物食材

绿豆糕

就想做点东西 2018-12-08 175次查看

怎么做绿豆糕好吃?学做绿豆糕需要哪些食材?家常美食网就想做点东西老师为您提供绿豆糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味绿豆糕。

做绿豆糕所需食材:

主料:绿豆100克,蜂蜜20克,炼奶30克,白糖10克,黄油10g

绿豆糕的做法步骤:

绿豆糕的做法图解1

1. 绿豆泡8小时,去皮(也可以买成品脱皮绿豆,因为此步骤及其麻烦)

绿豆糕的做法图解2

2. 加一点点水,蒸四十分钟。

绿豆糕的做法图解3

3. 放凉后过筛,使绿豆沙成蓉状

绿豆糕的做法图解4

4. 这一步一定不能省略,防止豆沙里有小颗粒影响口感。

绿豆糕的做法图解5

5. 黄油融化,加入白糖搅拌均匀。

绿豆糕的做法图解6

6. 将活好的白糖黄油炼乳加入豆蓉中,搅拌均匀。

绿豆糕的做法图解7

7. 将豆蓉揉成100g,放入模中即可。

家常美食网温馨提示:

绿豆去皮和过筛,极其耗时费力,可以选用去皮绿豆和料理机

你可能喜欢的
— 用户正在看的 —