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零失败清新爽口蔓越莓绿豆糕

森林家的生活手记 2020-05-02 131次查看

怎么做零失败清新爽口蔓越莓绿豆糕简单又好吃?需要哪些食材?家常美食网「森林家的生活手记」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗零失败清新爽口蔓越莓绿豆糕

做零失败清新爽口蔓越莓绿豆糕需要什么材料

绿豆200克,黄油60克,细砂糖30克,蔓越莓10克

零失败清新爽口蔓越莓绿豆糕怎么做好吃又简单

做正宗零失败清新爽口蔓越莓绿豆糕的图片步骤1

做法分解1:1??绿豆提前一晚用水浸泡软,沥干水放入保鲜袋里,用擀面杖均匀擀至皮豆分离;2??用水冲洗绿豆,将皮冲洗掉,剩下绿豆仁(这一步需要耐心哦)??

做正宗零失败清新爽口蔓越莓绿豆糕的图片步骤2

做法分解2:3??将绿豆仁放入蒸锅蒸一小时左右,取出冷却;4??将蒸好的绿豆仁、融化黄油放入料理机,搅打至绿豆糊细腻;

做正宗零失败清新爽口蔓越莓绿豆糕的图片步骤3

做法分解3:5??取出绿豆泥,放锅里开中火,放入细砂糖至融合,放入切碎的蔓越莓干炒至均匀,取出冷却;6??揉搓绿豆泥至表面光滑,分成50克一个的绿豆团,揉圆放入月饼模具,轻轻按压至压不动推出就OK啦~(喜欢抹茶的,可以在揉搓的时候放入3克左右的抹茶粉,较干的话可以加入一些融化黄油再上揉搓)

零失败清新爽口蔓越莓绿豆糕的做法窍门

。来自 森林家的生活手记 的作品。

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