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酸菜煮牛蛙

MuseFood 2020-05-18 199次查看

怎么做酸菜煮牛蛙简单又好吃?需要哪些食材?家常美食网「MuseFood」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗酸菜煮牛蛙。

今天买了三只牛蛙,做了2种吃法,一只个头很大,就做了酸菜的

做酸菜煮牛蛙需要什么材料

牛蛙1只,酸菜50克,盐3克,葱姜蒜适量,白醋1勺,泡椒1勺,料酒1勺,生粉1勺,油20克

酸菜煮牛蛙怎么做好吃又简单

做正宗酸菜煮牛蛙的图片步骤1

做法分解1:牛蛙洗干净,剁成2厘米左右的小块

做正宗酸菜煮牛蛙的图片步骤2

做法分解2:加入料酒、姜丝、盐、生粉,抓拌均匀后腌30分钟

做正宗酸菜煮牛蛙的图片步骤3

做法分解3:酸菜洗干净切碎

做正宗酸菜煮牛蛙的图片步骤4

做法分解4:大蒜剁成碎末

做正宗酸菜煮牛蛙的图片步骤5

做法分解5:锅内加入油,烧热后倒入牛蛙翻炒

做正宗酸菜煮牛蛙的图片步骤6

做法分解6:炒至变色

做正宗酸菜煮牛蛙的图片步骤7

做法分解7:倒入酸菜和蒜末

做正宗酸菜煮牛蛙的图片步骤8

做法分解8:加水煮开,撇去浮沫、加一勺泡椒、盐

做正宗酸菜煮牛蛙的图片步骤9

做法分解9:加盖煮3分钟,出锅前加一勺白醋

做正宗酸菜煮牛蛙的图片步骤10

做法分解10:撒上葱花就可以吃了

做正宗酸菜煮牛蛙的图片步骤11

做法分解11:汤还挺鲜

酸菜煮牛蛙的做法窍门

酸菜牛蛙汤汁用来泡米饭、煮米线都很好吃 。来自 MuseFood 的作品。

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