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鸡心鸭胗炖土豆

思瑶妈咪 2020-05-30 61次查看

怎么做鸡心鸭胗炖土豆简单又好吃?需要哪些食材?家常美食网「思瑶妈咪」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗鸡心鸭胗炖土豆。

做鸡心鸭胗炖土豆需要什么材料

鸡心250g,鸭胗2个,土豆1个,料酒,酱油,盐,姜片,蒜瓣

鸡心鸭胗炖土豆怎么做好吃又简单

做正宗鸡心鸭胗炖土豆的图片步骤1

做法分解1:鸡心对半切不要切断(切断也没关系),鸭胗切厚片,然后用料酒腌制三五分钟,在汆水洗干净备用

做正宗鸡心鸭胗炖土豆的图片步骤2

做法分解2:一个土豆切好

做正宗鸡心鸭胗炖土豆的图片步骤3

做法分解3:热油加姜片,蒜瓣,(也可以加干红辣椒,葱段爆香),然后加土豆翻炒,在加鸡心鸡胗爆炒,加生抽酱油盐翻炒一会

做正宗鸡心鸭胗炖土豆的图片步骤4

做法分解4:加水炖十几分钟,把水炖干就可以了

做正宗鸡心鸭胗炖土豆的图片步骤5

做法分解5:加鸡精或者味精出锅(不放也可以),随心情

鸡心鸭胗炖土豆的做法窍门

备注:鸡心鸭胗最好用水汆一下,这样没有腥味 。来自 思瑶妈咪 的作品。

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