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油豆腐烧肉

家常美食网 2012-08-21 600次查看

  油豆腐烧肉做法简单是云南小吃的常见菜,不一定要看油豆腐烧肉视频才能学会,但怎么做油豆腐烧肉最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道油豆腐烧肉吧。

  油豆腐烧肉的介绍:

  为什么红烧肉和油豆腐是完美结合呢,呵呵,道理很简单的啊,首先一个是荤一个是素,营养上起到平衡作用,再者,他们的结合起到了相辅相成,彼此给对方加分的作用啊。有了油豆腐,红烧肉吃起来不再油腻;有了红烧肉,油豆腐吃起来口感更加润滑,没有干涩的感觉

   油豆腐烧肉的食材和调料:

   五花肉 500克 油豆腐 200克 老抽 适量 料酒 少许 白糖 少许 鸡精 少许

   教您油豆腐烧肉的家常做法,如何做油豆腐烧肉才好吃

   一、 把五花肉和油豆腐用水冲洗干净

   二、 五花肉切块

   三、 把切好的五花肉放在开水里焯一下,然后再用水冲洗干净

   四、 食材烹饪阶段

油豆腐烧肉

   五、 锅中重新放入水,然后放入五花肉

   六、

   七、 倒入料酒

   八、 倒入老抽。大火煮20分钟

   九、 改小火炖40分钟

   十、 最后放入水里冲洗过的油豆腐和一勺白糖开中火烧10分钟。最后放鸡精就OK了1

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