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奶油奶酪司康

家常美食网 2012-08-21 396次查看

  奶油奶酪司康做法简单是云南小吃的常见菜,不一定要看奶油奶酪司康视频才能学会,但怎么做奶油奶酪司康最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道奶油奶酪司康吧。

  奶油奶酪司康的介绍:

  司康这东西,简直就是继饼干之后第二大最容易上手的小玩意,好做又好吃,平时下了班回家,不到一个小时,就能做出一大盘子美味的小点心,够好几天早上的早点了,中间再夹上点自己做的花生酱,美味妙不可挡呀~~

   奶油奶酪司康的食材和调料:

   高筋面粉 200G 玉米淀粉 50G 奶油奶酪 120G 糖 60G 黄油 60G 牛奶 60G 泡打粉 1小匙半

   教您奶油奶酪司康的家常做法,如何做奶油奶酪司康才好吃

   一、 高筋面粉、玉米淀粉、糖、泡打粉混合过筛

   二、 将软化好的奶油奶酪倒入粉中,用手将其搓成碎屑状

   三、 将软化好的黄油切成小丁,倒进去粘上面粉,搓成碎屑状

奶油奶酪司康

   四、 一点点的加入牛奶,边加边搅拌,至无干粉状,捏成团(注意千万不要反复揉)

   五、 桌上撒薄面,面团擀开,两次四折后,擀成两厘米厚的面片,用模具压出造型(不要太使劲的擀,要轻轻的)

   六、 表面涂蛋液,180度,中层,烤18分钟

  家常美食小贴士:

  小匙是5ml的小匙

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