烤羊肉串

　　怎么做烤羊肉串好吃?学做烤羊肉串需要哪些食材?家常美食网为您提供烤羊肉串的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味烤羊肉串!

　　准备时间：10-20分钟

　　制作时间：10-20分钟

　　用餐人数：3-4人

　　烤羊肉串的简介：

　　提起这羊肉串好像没几个人不爱的，可是每次明知道不卫生还喜欢跑去吃，
　　今天试着在家里做了，味道也还不错！吃着放心，美味~~

　　烤羊肉串的食材：

主料：　　羊肉400g 辅料： 　　油适量　　盐适量　　味精适量　　孜然粉适量　　辣椒粉适量　　小茴香适量　　花椒适量　　料酒适量　　酱油适量

　　烤羊肉串的做法图解步骤：

　　1.羊肉洗净后，切成块状

　　2.提前将花椒用温水泡一下，然后倒入切好的肉块里面

　　3.加入所有的调料拌匀

　　4.用手抓匀后，放在保鲜盒里放冰箱冷藏3小时以上

　　5.将竹签用温水泡一下

　　6.将腌制好的肉块串起来，

　　7.放在烤网上，再撒上一层孜然粉和辣椒粉

　　8.放入预热好的烤箱200度，12分钟左右，其中烤到6分钟的时候翻一面再烤6分钟即可~

　　家常美食网小贴士：

　　串肉的时候，注意肥瘦间隔，加点肥肉里面肉烤出来会比较嫩~