怎么做甜烤馕好吃?学做甜烤馕需要哪些食材?家常美食网为您提供甜烤馕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味甜烤馕!
准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
相比传统的咸味烤馕而言,我更喜欢这种甜烤馕,酥脆的外皮,包裹着绵软香甜的内心。相比传统烤馕的干香,这种甜烤馕的细腻口感更让人难忘。
1.酵母粉用牛奶融解,然后加入鸡蛋的白糖
2.充分搅拌均匀
3.加入面粉,最上面放上盐
4.将面粉搅拌成絮状,加入油
5.揉成团,饧发30分钟
6.面团饧发至原来的2倍大
7.将饧发好的面团,充分揉搓排气
8.分割成8份
9.滚圆,松弛10分钟
10.每两个面团,两两相对,稍微按扁
11.用拇指从中间按个洞
12.码入烤盘,馕坯表面刷油,撒上芝麻
13.入烤箱,中层,200度,上下火,烤20分钟
做这款甜烤馕的面团,稍微要软一些,这样烤出来的才好吃。