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甜烤馕

壹笑嫣然 2014-08-31 269次查看

  怎么做甜烤馕好吃?学做甜烤馕需要哪些食材?家常美食网为您提供甜烤馕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味甜烤馕!

  准备时间:10分钟内

  制作时间:30分钟-1小时

  用餐人数:1-2人

  甜烤馕的简介:

  相比传统的咸味烤馕而言,我更喜欢这种甜烤馕,酥脆的外皮,包裹着绵软香甜的内心。相比传统烤馕的干香,这种甜烤馕的细腻口感更让人难忘。

  甜烤馕的食材:

主料:  小麦面粉200g  牛奶80g  鸡蛋50g  绵白糖25g  玉米油25g 辅料:   酵母粉2g  精盐2g

  甜烤馕的做法图解步骤:

  1.酵母粉用牛奶融解,然后加入鸡蛋的白糖

  2.充分搅拌均匀

  3.加入面粉,最上面放上盐

  4.将面粉搅拌成絮状,加入油

  5.揉成团,饧发30分钟

  6.面团饧发至原来的2倍大

  7.将饧发好的面团,充分揉搓排气

  8.分割成8份

  9.滚圆,松弛10分钟

  10.每两个面团,两两相对,稍微按扁

  11.用拇指从中间按个洞

  12.码入烤盘,馕坯表面刷油,撒上芝麻

  13.入烤箱,中层,200度,上下火,烤20分钟

  家常美食网小贴士:

  做这款甜烤馕的面团,稍微要软一些,这样烤出来的才好吃。

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