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上汤海参粥

家常美食网 2012-07-06 1235次查看

  上汤海参粥做法简单是山西小吃的常见菜,不一定要看上汤海参粥视频才能学会,但怎么做上汤海参粥最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道上汤海参粥吧。

   上汤海参粥的食材和调料:

   海参 一只(100克) 金米和白米 两汤勺 葱 一段 上汤 一大碗 盐 适量 姜片 两个 枸杞 几粒

   教您上汤海参粥的家常做法,如何做上汤海参粥才好吃

  一、 海参洗净,用开水加姜片煮五分钟,捞出控干

  二、 汤锅加上汤(鸡汤或用清水加鸡粉调匀)及足量的水,将米洗净下入水中,大火烧开,小火慢熬30分至熟

  三、 将海参切片或粒,加入粥中,继续熬煮5分钟至稠状

上汤海参粥

  四、 葱切碎,与枸杞一起加入粥中,调入适量盐,煮开即可食用

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