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什锦人参果

家常美食网 2010-09-07 525次查看

  什锦人参果的做法简单是青海小吃的常见菜,不一定要看什锦人参果视频才能学会,但怎么做什锦人参果最好吃,跟着美食菜谱网的做法图解来做这道什锦人参果吧

  所属地区:青海小吃

  工艺:蒸法

  什锦人参果的制作材料:

  蕨麻(人参果)为主料,并配以青梅、京糕、薏米莲子核桃仁、葡萄干、冰糖等料

  什锦人参果的介绍:

  用青海牧区特有的蕨麻(人参果)为主料,并配以青梅、京糕、薏米、莲子、核桃仁、葡萄干、冰糖等料制作而成的甜味菜肴。

  教您什锦人参果怎么做,如何做什锦人参果

  先将人参果洗净褪皮,和莲子(去心)。薏米一起上笼蒸熟。葡萄干也洗净略蒸。把青梅、京糕切成小丁,后用水化开冰糖,滤除杂质,放入已蒸熟的人参果里和青梅、京糕、薏米、莲子、核桃仁、葡萄干等,烧开后略加团粉勾芡,即可装汤盆上桌。

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