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孜然烤翅

家常美食网 2012-10-01 600次查看

  孜然烤翅做法简单是黑龙江小吃的常见菜,不一定要看孜然烤翅视频才能学会,但怎么做孜然烤翅最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道孜然烤翅吧。

  孜然烤翅的介绍:

  百吃不厌,回味绵长的孜然烤翅

   孜然烤翅的食材和调料:

   鸡全翅 孜然(粗、细两种) 姜 葱 料酒 盐 辣椒粉 辣椒油 香油 芝麻

   教您孜然烤翅的家常做法,如何做孜然烤翅才好吃

   一、 将鸡翅洗净,吸干水份,用牙签在内侧扎上若干个小洞,加入:料酒、盐、辣椒油、孜然细粉、香葱、姜片用手(戴上一次性手套哈!)反复搓揉几分钟,使其入味,用保鲜袋包好放冰箱腌制四小时以上

   二、 烤箱以220度预热(仅用上火),烤盘铺上锡纸,挑去腌料,将鸡翅码上

   三、 将鸡翅放入烤箱,220度,烤十分钟后翻面,再烤七分钟,取出,刷上香油和辣椒油(事先混合好),将两面撒上孜然(粗)和芝麻

   四、 再入烤箱,温度调至240度(仅用上火),两面各烤5分钟即可

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