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酸汤鱼

家常美食网 2012-10-01 172次查看

  酸汤鱼做法简单是黑龙江小吃的常见菜,不一定要看酸汤鱼视频才能学会,但怎么做酸汤鱼最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道酸汤鱼吧。

   酸汤鱼的食材和调料:

   鱼一条,鳜鱼鲈鱼草鱼皆可。 酸汤一瓶。 西红柿两三个。 豆腐白萝卜冬瓜金针菇平菇……随意。 蘸料包括: 糊辣椒, 小葱, 香菜, 木姜子油。

   教您酸汤鱼的家常做法,如何做酸汤鱼才好吃

   一、 油锅,爆花椒,葱姜

   二、 西红柿翻炒出汁

   三、 放水,煮沸时放入红酸汤

   四、 红酸汤渐浓,放入鱼

   五、 逐一放入白萝卜,金针菇,豆腐等料

   六、 煮熟出锅

   七、 将糊辣椒,葱末,香菜末,木姜子油调成蘸料

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