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紫菜凉拌白菜心

家常美食网 2012-10-01 747次查看

  紫菜凉拌白菜心做法简单是黑龙江小吃的常见菜,不一定要看紫菜凉拌白菜心视频才能学会,但怎么做紫菜凉拌白菜心最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道紫菜凉拌白菜心吧。

  紫菜凉拌白菜心的介绍:

  之所以说紫菜“也能”拌着吃,是因为之前我一直以为紫菜只可以用来做汤和包饭。 还是上次我买回来一包紫菜,往柜子塞的时候,偶然瞥见紫菜外包装上写着紫菜的三个食用方法,其中之一就是冷拌。 于是那天中午我就立马尝试下了,味道还真不赖,小清新的吃法,而且简单,美味,几分钟就可以搞定。 白菜心是我随手添加的,不喜欢的可以不加,只用紫菜。 如果不炸热油,只用点葱蒜末和调味料拌匀也可以,那样制作就更简单了。

   紫菜凉拌白菜心的食材和调料:

   紫菜 白菜心 熟芝麻 姜蒜

   教您紫菜凉拌白菜心的家常做法,如何做紫菜凉拌白菜心才好吃

   一、 紫菜手撕成条

   二、 用开水泡开

   三、 捞出沥干水分,摊凉

   四、 白菜心切丝

   五、 和紫菜混合,添加盐、糖、生抽、香醋和香油拌匀

   六、 姜切丝、大蒜剁成末

   七、 起油锅,用小火炸香姜蒜末

   八、 趁热浇在紫菜上即可

  家常美食小贴士:

  1、紫菜要选用高品质无沙免洗型; 2、烫后的紫菜一定要彻底沥干水分。

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