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猪肝豆腐饼(2)

宝宝辅食微课堂 2016-10-27 5024次查看

猪肝豆腐饼的做法图解12

12. 搅拌均匀,混合后的状态最好不要太稀,大概状态可以参考上图。

猪肝豆腐饼的做法图解13

13. 上锅热油,转小火,用小勺子将猪肝糊舀入锅中。用小勺子一点点做,饼受热比较均匀,而且会比较软

猪肝豆腐饼的做法图解14

14. 小火慢煎,要勺子把饼压薄一点。

猪肝豆腐饼的做法图解15

15. 煎至金黄后翻面,另外一面也煎至金黄即可。饼的厚度不同,所以煎的时间也不太一样。这款猪肝小软饼中加入了豆腐,吃的时候不会腻,也不会干,口感比较松软,10个月以上的宝宝就可以吃啦!

家常美食网温馨提示:

TPIS:今日辅食小贴士1添加の小要领●小饼最好做得薄一点,这样就不会太硬,宝宝会更好咀嚼,也比较容易消化。●维生素C有利于宝宝的铁吸收,在补充铁元素的同时,别忘记给宝宝配一些富含维生素C的食物。2黄妈说.....人民军医出版的《儿童营养学》有指出铁元素的膳食推荐量,7~12个月的宝宝每天需要从膳食中摄入11mg铁元素 ,1~3岁的宝宝则需要7mg铁元素。3制作小要领:1:肝脏是动物的解毒器官,腥味比较重,而且有较多的脏东西,一定要细心处理哦!处理步骤:肝脏切片——浸泡30分钟——冷水入锅焯水——焯水后用温水清洗——再用辅食机打成泥2:煎饼时全程都用小火,用小勺子将猪肝糊舀入锅中,再压薄一点,这样煎饼时受热比较均匀,饼就不会干巴巴了。

猪肝豆腐饼

学习【宝宝辅食微课堂】老师分享的食谱——《怎么做猪肝豆腐饼好吃》以后,你学会了猪肝豆腐饼最正宗的做法吗?

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