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卷帘花卷

给宝贝做的饭的厨房 2014-01-25 3299次查看

怎么做卷帘花卷好吃?学做卷帘花卷需要哪些食材?家常美食网为您提供卷帘花卷的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味卷帘花卷!

原料:面粉500克,水265克,糖25克,油5克,酵母粉5克

配料:油适量

教您卷帘花卷的家常做法,卷帘花卷怎么做好吃

1,把所有原料混合,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松驰5分钟。

2,搓成长条后分成14等份。

3,揉圆摁扁,擀成圆片,并刷上一层油。

4,对折,再刷上一层油。

5,再对折,用刀切三个刀口。

6,把切好的中间两条提起来

7,分别向两边翻转。

8,两头在后面粘紧,即成生坯。

9,发酵至两倍大。

10,蒸锅上火,上汽后蒸约15--20分钟。

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