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花生酥

家常美食网 2012-08-16 5709次查看

  花生酥做法简单是西餐面点的常见菜,不一定要看花生酥视频才能学会,但怎么做花生酥最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道花生酥吧。

  花生酥的介绍:

  油糖量相对少的一款花生酱饼干,原方使用的是黄油,我换成了花生油,花生油是做月饼剩下的,实在不能接受这东西炒菜的味道,就拿来做花生饼干,也可以用其他植物油来替代。

   花生酥的食材和调料:

   低粉 300g 颗粒花生酱 70g 糖 90g 花生油 75g 鸡蛋 2个 小苏打 1小勺

   教您花生酥的家常做法,如何做花生酥才好吃

  一、 花生油,花生酱和糖搅拌均匀,加入鸡蛋搅拌均匀

  二、 低粉和小苏打混合均匀筛入1中,切拌成团,松弛30分钟

  三、 分成10g的小团,用手压扁

花生酥

  四、 烤箱160度预热,烤箱上层烤10分钟,盖锡纸再烤8到10分钟

  家常美食小贴士:

  我的烤箱上色强,所以在10分钟后,改单用上火盖锡纸无明火烘焙。

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