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蘑菇鸡蛋肉丝汤

雪峰儿 2018-08-30 135次查看

  怎么做蘑菇鸡蛋肉丝汤好吃?学做蘑菇鸡蛋肉丝汤需要哪些食材?家常美食网雪峰儿老师为您提供蘑菇鸡蛋肉丝汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蘑菇鸡蛋肉丝汤。

  工艺:煮,难度:新手尝试,人数:3人份,口味:咸鲜味,准备时间:5分钟,烹饪时间:<10分钟

  做蘑菇鸡蛋肉丝汤所需食材:

  主料:平菇400克,鸡蛋2个,五花肉少许

  辅料:葱少许,姜少许,盐少许,花生油少许

  教您蘑菇鸡蛋肉丝汤的家常做法,蘑菇鸡蛋肉丝汤怎么做好吃

  1.蘑菇洗净,撕成小块

蘑菇鸡蛋肉丝汤

  2.可干烧砂锅里放入花生油,放入肉丝和葱姜炒香

蘑菇鸡蛋肉丝汤

  3.加入酱油一点点

蘑菇鸡蛋肉丝汤

  4.炒匀

蘑菇鸡蛋肉丝汤

  5.加入蘑菇拌炒均匀

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  6.加入开水

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  7.烧开,小火稍微炖2分钟

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  8.把搅散的蛋液加入到汤里

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  9.开锅后关火,加盐调味,撒上葱末即可,如果喜欢香菜也可以撒一点

蘑菇鸡蛋肉丝汤

  蘑菇鸡蛋肉丝汤烹饪技巧

  蘑菇一定要先炒一下在倒水,烧开多煮一会,这样蘑菇的鲜味充分的释放,汤也会更美味。

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