西红柿烧茄子

怎么做西红柿烧茄子好吃？需要哪些食材？家常美食网「evaboss」老师提供西红柿烧茄子的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的西红柿烧茄子。

分类：热菜，素菜，家常菜，午餐，晚餐

使用的厨具：不粘锅、炒锅

口味：酸甜，工艺：烧，耗时：半小时，难度：普通

记得小时候每到夏天吃的最多的就是豆角茄子 土豆 西红柿 黄瓜，妈妈会为我们烧茄子， 也会做西红柿烧茄子，那时候超级爱听锅里咕嘟嘟的声音，至今难忘。

做西红柿烧茄子所需食材：

主料：茄子1个，西红柿1个

辅料：生抽适量，盐少许，糖少许，蚝油少许，葱花适量，鸡粉少许，香油少许，蒜末适量

西红柿烧茄子的家常做法，最正宗的西红柿烧茄子怎么做好吃

一、主要食材准备好。

二、切好备用 我这里切的是小块 切片 条都可以。

三、锅里放油煸茄子块，我用的是不粘锅。

四、翻炒几下 淋上些水，这样做的目的是在少油的情况下让茄子快熟。

五、盖上盖子焖，这样熟的快。

六、茄子想要好吃一定要煸炒到软 透。

七、茄子煸好取出，锅里还有残余的油，所以不用再放油放入葱花。

八、放西红柿煸炒。

九、把茄子倒入锅中。

十、加生抽 蚝油 盐 糖少许。

十一、加少许鸡粉 水 大火烧。

十二、汤汁收的差不多了就放适量香油。

十三、最后，放入蒜末翻炒即可关火。

十四、装盘。

十五、怎么样。

十六、成品图。

十七、成品图。

十八、成品图。

十九、拌米饭 面条 或者配其它主食都是很棒的。